Vart kommer budapestbakelsen ifrån

Budapestbakelse camilla hamid

Han reste mycket, och jobbade bland annat på Amerikabåtarna, men tyckte särskilt mycket om just Budapest. Men frågar du efter en Budapestbakelse i Ungern vet de knappast vad du talar om. Den skapades någon gång i mitten på talet av konditorn Ingvar Strid från Vetlanda. Ungerns nationalrätt gulyás gulasch på svenska , en soppa med oxkött, potatis, paprika och kryddor är ett exempel, liksom pörkölt köttgryta med paprikasås och töltött paprika paprikor fyllda med till exempel kött, ris och grönsaker.

Å andra sidan behövs det inte eftersom det finns mycket annat gott att äta när man är där.

Budapestbakelse - Recept - Arla

När hans hemstad Vetlanda för fem år sedan passerade 27 invånare firade de givetvis detta med att bjuda invånarna på en 27 meter lång Budapestbakelse — en millimeter för varje invånare. Den 1 maj firar vi hursomhelst Budapestbakelsens dag.

Genom att lämna din e-postadress bekräftar du att du har läst Bonnier News ABs personuppgiftspolicy. Det finns dock en ungersk motsvarighet, Esterházytårtan, som har vissa likheter med den svenska Budapestbakelsen, och som är uppkallad efter diplomaten Pál Antal Esterházy de Galántha. Om Ingvar Strid hade ätit denna i Budapest och blivit inspirerad när han gjorde sin egen bakelse är dock oklart.

Den 1 maj är det helt rätt med en Budapestbakelse. Rätta text- och faktafel - Anmäl till Medieombudsmannen. Få Allt om Resors exklusiva nyhetsbrev — utan kostnad. Kärt barn har många namn: Budapestbakelse, Budapestrulle, Budapeststubbe och Budapestlängd är några namn på samma läckra bakverk, bestående av nötmarängbotten, grädde och mandariner som dekoreras med choklad. Köp nu! Budapest är en av Europas vackraste huvudstäder.

Varför äter vi Napoleonbakelse?

Budapest gav namn åt ett bakverk från Småland Publicerad: 01 maj , kl Niklas Sessler niklas. Ungerska korvar som salami och kolbász, samt lángos — friterat bröd med olika topping som brukar vara populärt på svenska festivaler — är några andra ungerska specialiteter som spridit sig över världen. Men trots namnet har bakelsen inte särskilt mycket med Budapest att göra. Foto: Shutterstock. Du missar viktigt innehåll Till dina Cookie-inställningar Innehåll:.

Därför namngav han sitt bakverk efter staden. Budapestbakelsen är en riktig klassiker, och visst finns det en koppling till den ungerska huvudstaden, även om bakelsen faktiskt kommer från Vetlanda. Dröm dig bort med Allt om Resor — 3 nr för endast kr. Foto: Eva Hildén.