Varför lock i mikron

I vårt test av 68 mikrovågsugnar är endast en högerhängd.

Mikrovågor farligt

Tid och temperatur är det som påverkar närings­ämnena mest, vattenlösliga B- och C-vitaminer försvinner i vattnet när du kokar grönsaker. I vårt senaste test läckte ingen av modellerna strålning. Magnetronen slits med tiden och blir sämre, speciellt om du kör mikron tom. De flesta tillverkare skriver i manualen att lampbyte måste utföras av en service­tekniker. Den vanligaste förklaringen är att det beror på att de flesta människor är högerhänta och använder högerhanden för att ställa in maten.

Mikron använder en magnetron, som ­genererar mikrovågor som i sin tur värmer upp vätskan i maten. Nej, det som spelar roll är hur mycket du värmer maten, inte på vilket sätt. Nätet, tillsammans med en solid metallplåt i mikrons väggar, gör att mikro­vågorna inte kan slippa ut. Varför är nästan alla ­vänsterhängda?

Stoppa aldrig de här sakerna i mikron

Kan jag byta lampa själv? Varför är mikron på jobbet l­ångsam? Många tekokare har en minsta mängd på 0,5 liter, så ska du bara göra en kopp te är det både effektivt och smidigt att värma vattnet i mikron. Maten värms genom att mikrovågor träffar vattenmolekylerna i maten.

Därför roterar tallriken för att strålarna ska fördelas jämnt över maten. Varför snurrar maten? Men det gör de både i kastrull och i mikrovågsugnen. Det blir ingen skillnad på vattnet. Finns det risk för strålning? Förstör mikron näringen? Mikrovågsugnen på en arbetsplats körs mer än den hemma och kanske mer oförsiktigt, det gör att magnetronen blir mindre effektiv och mikron långsammare på att värma.

Så länge mikron är hel och det finmaskiga metallnätet på fönstret är intakt läcker varken gamla eller nya mikrovågsugnar strålning. Tevatten i mikron eller ­vattenkokaren? Mikrovågorna studsar inuti ugnen och fördelas inte helt jämnt, därför kan det bli varmare på vissa ställen och kallare på andra ställen.

Lampan är ofta svår att komma åt och har specialfattning, så även om det skulle vara möjligt att göra det själv är det inget som rekommenderas. Det finns även några som öppnas nedåt.

Dessa sätts i rörelse och det alstras värme.